Erdäpfel-Eierschwammerl-Suppe

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Portionen: 4

Für die Erdäpfel-Eierschwammerl-Suppe Öl erhitzen und die klein geschnittene Zwiebel und Karotten dazugeben. Etwas rösten lassen.

Mehl unterrühren und kurz anschwitzen. Mit der Suppe aufgießen und glattrühren. Salz, Pfeffer, Majoran und Eierschwammerl dazugeben und so lange kochen, bis die Kartoffelwürfel weich sind.

Die Erdäpfel-Eierschwammerl-Suppe servieren.

Tipp

Nach Wunsch können Sie die Erdäpfel-Eierschwammerl-Suppe mit gehackter Petersilie servieren.

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Kommentare16

Erdäpfel-Eierschwammerl-Suppe

  1. s150
    s150 kommentierte am 22.11.2015 um 05:32 Uhr

    klingt lecker

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  2. ninica_2806
    ninica_2806 kommentierte am 10.11.2015 um 09:15 Uhr

    toll

    Antworten
  3. mona0649
    mona0649 kommentierte am 20.09.2015 um 12:43 Uhr

    einfach und so lecker

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  4. binchen37
    binchen37 kommentierte am 21.08.2015 um 21:03 Uhr

    gutes schnelles Rezept

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  5. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 19.08.2015 um 14:41 Uhr

    gut

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