Bohnensalat mit Tomaten
5–15 MIN
Eier-Koch
Grießnockerln ohne Fett
Zubereitung
- Für die Grießnockerln ohne Fett das Ei verschlagen, salzen und Muskatpulver zufügen. Den Grieß gut einrühren und alles etwa 20 Minuten rasten lassen.
- Mit einem Löffel Nockerln ausstechen und in heißes Salzwasser geben. Hitze herunterschalten und 10 Minuten ziehen lassen. Sind die ausgestochenen Nockerln groß, länger ziehen lassen. Dann aus dem Wasser heben.
- Die Grießnockerln ohne Fett auf die Teller verteilen und mit der Suppe übergießen.
Tipp
Die Grießnockerln ohne Fett am besten mit Rind- oder Hühnersuppe essen.
traumhaft gut
Leider nichts geworden.
Etwas Liebstöckel dazu
Leider nichts geworden hatte einen brei und keine nockerl
werd ich bei Gelegenheit machen
gut
sehr fein
Muss ich probieren!