Grapefruit-Ananas-Marmelade

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Portionen: 4

  • 500 g Unbehandelte Grapefruit, abgeschält und gewogen
  • 500 g Ananas, abgeschält, entstielt und gewogen
  • 700 g Gelierzucker

Die Grapefruit und die Ananas in kleine Stückchen schneiden und den Saft auffangn. Die Früchte mit dem Gelierzucker vermengen, schnell aufwallen lassen, 8 min blubbernd machen, auf der Stelle in Gläser befüllen

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