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Gefüllte Zwiebeln

Foto: Leila

Kochdauer

30–60

min

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Zutaten

Portionen: 4

•   8 Stk. Zwiebeln
•   40 dag Rinderfaschiertes
•   2 Stk. Zwiebeln (gehackt und gedämpft)
•   4 EL Semmelbrösel
•   Salz
•   Pfeffer
•   Majoran
•   1 TL Paprikapulver
•   3 Zehe(n) Knoblauch
•   4 TL Margarine
•   10 dag Käse (gerieben, mager)
•   1 EL Margarine (zum Ausfetten)

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Zubereitung

1. Für gefüllte Zwiebeln die Zwiebeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Deckel abschneiden und aushöhlen.
2. Faschiertes mit der gehackten Zwiebel, dem Zwiebelinneren und den Semmelbröseln vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Majoran, Paprikapulver und zerdrücktem Knoblauch abschmecken.
3. Die Masse in die Zwiebeln einfüllen und in eine befettete Auflaufform setzen. Auf jede Zwiebel 1/2 TL Margarine geben und mit geriebenen Käse bestreuen.
4. Gefüllten Zwiebeln bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Gefüllte Zwiebeln isst man am besten mit Reis.

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