Karamellisiertes Joghurtparfait
>60 MIN
Hobby-Koch
Geflämmtes Joghurt mit Früchten
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für geflämmtes Joghurt mit Früchten das Joghurt in einem Sieb, ausgelegt mit einem Stofftuch, abtropfen lassen. Die Orange filetieren, Saft auffangen.
- Orangenfilets und -saft sowie Staubzucker, Grand Manier und Vanilleschote dazugeben und 2-3 Stunden marinieren.
- Beeren nach Belieben kleinschneiden, in Dessertschalen füllen und Orangenfilets mit der Marinade unterrühren.
- Joghurtcreme draufstreichen, mit braunem Zucker großzüigg bestreuen und flämmen, bis der Zucker karamellisiert. Sofort servieren.
Tipp
Geflämmtes Joghurt mit Früchten ist gut vorzubereiten.
sicher super
klingt super
ich hab noch nie was Geflämmtes gegessen, dieses Dessert wär sehr interessant...
gut
Klingt köstlich
schmeckt echt toll...!
Das ist ja was ganz leckeres zum Nachtisch- echt klasse ! Liebe Grüße, Leila :-)
Vielen Dank, freut mich das es geschmeckt hat. Liebe Grüße BiPe
Muss man das Joghurt unbedingt abtropfen lassen?
Ja, die Flüssigkeit muss "raus", dann ist das ganze cremiger und außerdem schmeckt das Joghurt dann milder.
Okey, danke für die rasche Andwort!
klingt sehr gut
Gute Idee für ein superschnelles Dessert. Und noch dazu ohne viel Kalorien ... ;-)