Gebackene Bananen

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Portionen: 4

  • 16 dag glattes Mehl
  • 2 Stk Eier
  • 1/4 l Milch
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 2 EL Rum
  • 1/2 EL Zucker
  • Öl (oder Kokosfett zum Herausbacken)
  • 4 Stück Bananen

Für gebackene Bananen Mehl mit Eiern verrühren und mit Milch, Rum, Zucker und Vanillezucker zu einem dicken Palatschinkenteig verrühren.

Den Teig rasten lassen. Öl oder Kokosfett erhitzen. Bananen schälen und in ca. 4 cm breite Streifen schneiden. Die Bananen in Backteig tauchen und schwimmend herausbacken.

Auf Küchenrolle abtropfen lassen. Gebackene Bananen mit Staubzucker bestreuen und sofort servieren.

Tipp

Gebackene Bananen kann man auch ohne Rum zubereiten.

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Kommentare31

Gebackene Bananen

  1. hsch
    hsch kommentierte am 30.09.2015 um 01:56 Uhr

    sehr gutes Rezept

    Antworten
  2. herzigerezepte
    herzigerezepte kommentierte am 13.09.2015 um 20:40 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. alex64
    alex64 kommentierte am 10.09.2015 um 18:30 Uhr

    Sehr lecker!

    Antworten
  4. kochtopf99
    kochtopf99 kommentierte am 07.09.2015 um 17:52 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 07.09.2015 um 17:04 Uhr

    Darauf freue ich mich schon sehr.

    Antworten
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