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Gebackene Apfelringe

Foto: BPunkt Egal

Kochdauer

30–60

min

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 1

• 12 Apfel (mürb)
•   Zucker (zum Bestreuen)
•   20 ml Kirschwasser
•   Backteig (französische Art, s. Link im Text)
•   Fett (zum Ausbacken)

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Zubereitung

1. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse entfernen, in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Mit Zucker bestreuen und mit Kirschwasser beträufeln. Eine Stunde ziehen lassen.
3. Vor dem Anrichten Apfelscheiben in den Backteig tauchen und im heißen Fett goldgelb fertig backen.
4. Auf Küchenrolle abtropfen lassen und servieren.

Tipp

Bestreuen Sie die Apfelscheiben noch mit Zimt. Auch mit Vanilleeis eine köstliche Kombination.

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