Fruchtsalat mit Kiwis und frischem Ingwer

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  • 2 Kiwifrüchte
  • 3 Äpfel
  • 200 g Trauben
  • 1 Papaya
  • 2 Teelöffel Ingwer
  • 4 EL Frisch gepresster Apfelsaft

Die Kiwis abschälen und in schmale Scheibchen schneiden. Die Äpfel vierteln und ungeschält ebenfalls in schmale Scheibchen schneiden. Die Papaya abschälen, entkernen und in Spalten schneiden. Zusammen mit den abgezupften Trauben in eine Schale Form und mit dem Apfelsaft begießen. Den Ingwer darüberstreuen. Sofort auftragen. Dazu Joghurt zu Tisch bringen.

Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!

Tipp

Der Ingwer im Winterlichen Obstsalat wärmt von innen und ist ein richtiger 'Einheizer' an kalten Tagen!

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