Praktischer Video-Tipp

Video - Ingwer auf Vorrat

Video: ichkoche.at

Ingwer ist viel mehr als nur ein aromatisches Würzmittel. In der traditionellen chinesischen Medizin weiß man schon lange, dass Ingwer im Körper Hitze erzeugt und somit ideal bei Erkältungen und an kühlen Tagen ist. 
Oft ist jedoch eine ganze Ingwerwurzel zu viel, um sie noch zeitgerecht zu verkochen, solange sie frisch und nicht holzig ist. Wie Sie Abhilfe schaffen können, sehen Sie im Video.

Wie man die Ingwerwurzel richtig portioniert und sie auch für längere Zeit haltbar machen kann, zeigen wir Ihnen in diesem Video.

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Autor: Blanka Kefer / ichkoche.at

Kommentare21

Video - Ingwer auf Vorrat

  1. Eva Klammer
    Eva Klammer kommentierte am 27.09.2015 um 15:14 Uhr

    Bin ich zu blöd? Ich kann das Video nicht sehen/finden???

    Antworten
  2. Linda F.
    Linda F. kommentierte am 22.02.2015 um 15:00 Uhr

    Gut zu wissen. Frage mich nur ob man ihn im gefrorenen Zustand schälen kann.Wäre es nciht besser in geschält einzufrieren?

    Antworten
  3. Eva Klammer
    Eva Klammer kommentierte am 28.09.2015 um 22:31 Uhr

    und bei mir steht: dieses Video ist nicht mehr verfügbar ?

    Antworten
    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland kommentierte am 29.09.2015 um 08:53 Uhr

      Liebe Eva Klammer, um Videos anschauen zu können, sollten Sie immer darauf zu achten, eine aktuelle Version eines Flash Players zu verwenden. Mit kulinarischen Grüßen aus der Redaktion

      Antworten
  4. ggerda
    ggerda kommentierte am 27.09.2015 um 19:58 Uhr

    einfach

    Antworten
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