Frischkäserolle mit Kräutern

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Portionen: 6

  • 1 Becher Ricotta
  • 1 Becher Frischkäse Natur
  • 1 Bund Kräuter (Basilikum, Petersilie, Schnittlauch,...)

Für die Frischkäserolle mit Kräutern, den Ricotta mit dem Frischkäse glattrühren. Die Kräuter hacken und auf einem Stück Alufolie verteilen.

Die Käsemasse darauf geben und mit der Folie den Frischkäse zu einer Rolle formen. Einige Zeit (mindestens 1 h) kaltstellen und mit frischem Bauernbrot servieren.

Tipp

Wer es gern etwas schneller hat, der nimmt gemischte TK-Kräuter für die Frischkäserolle.

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