Für die flambierten Litchis schälen Sie die Litchis, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Kerne.
Geben Sie den Zucker mit drei Eßlöffeln Wasser in eine Pfanne und erwärmen Sie ihn bis braunes, dickes Karamel entsteht. Fügen Sie die Litchis hinzu und rühren Sie das ganze 5 Minuten um.
Erwärmen Sie in einer Eisenpfanne den Rum, gießen Sie ihn zu dem Karamel und flambieren Sie das ganze sofort.
Servieren Sie die flambierten Litchis in einem Becher, eventuell mit 2 Bällchen Vanilleeis.
Wahrscheinlich fackel ich damit die Küche ab, aber ich werds mal probieren. :)
liss4 — 13.2.2015 um 10:53 Uhr
lecker
Rose Palfinger — 19.5.2014 um 06:22 Uhr
köstlich
Renate51 — 12.3.2014 um 10:09 Uhr
heißes Dessertrezept--------coooool
Zubano15 — 3.7.2013 um 17:44 Uhr
super Nachspeise, super lecker
Roxili — 13.6.2010 um 22:32 Uhr
absolut traumhaft!!! ich glaub, mit so einer nachspeise kann man wirklich jeden verführen!!! aber achtung, ich hab den fehler gemacht dass ich die litschis, die noch heiß waren, direkt auf das eis gelegt habe (ja, nicht sehr gescheit, ich weiß...) das eis ist daher sehr schnell geschmolzen :( war aber trotzdem lecker!
Roxili — 13.6.2010 um 22:32 Uhr
absolut traumhaft!!! ich glaub, mit so einer nachspeise kann man wirklich jeden verführen!!! aber achtung, ich hab den fehler gemacht dass ich die litschis, die noch heiß waren, direkt auf das eis gelegt habe (ja, nicht sehr gescheit, ich weiß...) das eis ist daher sehr schnell geschmolzen :( war aber trotzdem lecker!
lecker
gut
Wahrscheinlich fackel ich damit die Küche ab, aber ich werds mal probieren. :)
lecker
köstlich
heißes Dessertrezept--------coooool
super Nachspeise, super lecker
absolut traumhaft!!! ich glaub, mit so einer nachspeise kann man wirklich jeden verführen!!! aber achtung, ich hab den fehler gemacht dass ich die litschis, die noch heiß waren, direkt auf das eis gelegt habe (ja, nicht sehr gescheit, ich weiß...) das eis ist daher sehr schnell geschmolzen :( war aber trotzdem lecker!
absolut traumhaft!!! ich glaub, mit so einer nachspeise kann man wirklich jeden verführen!!! aber achtung, ich hab den fehler gemacht dass ich die litschis, die noch heiß waren, direkt auf das eis gelegt habe (ja, nicht sehr gescheit, ich weiß...) das eis ist daher sehr schnell geschmolzen :( war aber trotzdem lecker!