Einfache Pizza

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Portionen: 6

Für den Teig:

  • 300 g Weizenmehl (glatt)
  • 1 Würfel Germ
  • 1 TL Salz
  • etwas Wasser kalt
  • 3 EL Öl

Für den Belag:

  • etwas Ketchup (oder Barbecue-Sauce, Sugo oder Tomatenmark)
  • 1 Stk. Zwiebel
  • etwas Faschiertes (geröstet)
  • 1 Stk. Paprika (rot oder grün)
  • etwas Wurstreste (oder andere Fleischreste)
  • 1 Pkg Käse (gerieben)
  • 1 Prise Pizzagewürz

Für die einfache Pizza zuerst den Teig zubereiten. Dafür alle Zutaten in der Küchenmaschine mit Knethaken zu einem sehr weichen Teig verrühren. Diesen mit einer Teigspachtel auf ein befettetes Backblech verteilen.

Den Teig mit Ketchup bestreichen, darüber feingeschnittenen Zwiebel, geröstetes Faschiertes, Paprika, Wurstreste oder Leberkäsereste verteilen. Pizzagewürz darüber streuen und bei 200 °C im vorgeheizten Ofen etwa 15 bis 20 Minuten lang backen.

Geriebenen Käse auf die einfache Pizza streuen und noch einmal so lange im Rohr backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Tipp

Die einfache Pizza ist perfekt zum Resteverwerten. Egal was noch im Kühlschrank ist, die Pizza kann damit belegt werden.

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Kommentare2

Einfache Pizza

  1. krokotraene
    krokotraene kommentierte am 29.10.2015 um 17:46 Uhr

    gute Idee

    Antworten
  2. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 13.10.2015 um 20:39 Uhr

    Pizza kann man immer essen.

    Antworten
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