Eierlikör-Spritzgebäck

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Portionen: 120

  • 150 g Butter (zimmerwarm)
  • 200 g Staubzucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 300 g Mehl
  • 1/8 l Eierlikör

Für das Eierlikör-Spritzgebäck Butter, Vanillezucker und Staubzucker cremig rühren. Eierlikör und Mehl dazu geben. Teig in Spritzsack füllen und gewünschte Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.

Auf genügend Abstand achten da die Kekse beim Backen etwas aufgehen. Vor dem Backen kühl stellen damit die Kekse nicht zerlaufen.

Bei 180 Grad mittlere Schiene Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten hell backen. Abkühlen lassen und in Schokolade tunken.

Tipp

Das Eierlikör-Spritzgebäck kann man noch in Schokoladeglasur tauchen. Ergibt ca 120 Stück. = 2, 5 Bleche

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Kommentare18

Eierlikör-Spritzgebäck

  1. pekaso99
    pekaso99 kommentierte am 13.12.2016 um 09:35 Uhr

    Der Teig ist geeignet für eine Keksmaschine aber nicht für den Spritzsack, ist viel zu fest. Geschmacklich sind die Kekse ganz ok, vom Eierlikör ist aber nicht viel zu merken, das war aber vorauszusehen. Mit dem Spritzsack mach ich diese Kekse nie wieder, da sie durch den festen Teig auch nicht wirklich schön geworden sind :-(

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  2. Wyanet53
    Wyanet53 kommentierte am 20.12.2016 um 13:29 Uhr

    ich hab noch ein mittelgrosses Ei dazugemischt, dann wars mit dem Spritzbeutel auch kein Problem

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  3. cp611
    cp611 kommentierte am 04.12.2016 um 23:12 Uhr

    Der Teig kommt ganz ohne Eier aus?

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  4. Santana&Shaw
    Santana&Shaw kommentierte am 29.11.2016 um 08:08 Uhr

    Meist ist der Eierlikörgeschmack bei Gebäck nur sehr eingeschränkt da, sind trotzdem gute Kekse, aber für richtige Zuckergoscherl, weil sehr süss

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  5. habibti
    habibti kommentierte am 23.11.2015 um 16:33 Uhr

    klingt köstlich

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