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Donuts

Foto: Denisa Arthofer / Userrezept

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Denisa Arthofer

Zutaten

Portionen: 6

•   500 g Mehl
•   2 Stk. Eier
•   1 Tasse(n) Milch (warm)
•   1 Pkg. Germ
•   1 Prise Salz
• 1 Stk. Zitrone (unbehandelt, nur Schale davon)
•   Staubzucker (zum Bestreuen)

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Zubereitung

1. Für den Donut den Germ in der warmen Milch auflösen und danach mit den restlichen Zutaten zu einem Teig kneten. Den Teig eine halbe Stunde aufgehen lassen.
2. Ausrollen und runde kleine Formen mit einem Loch in der Mitte rausschneiden. In heißem Öl herausbacken und die Donuts mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Die Donuts schmecken auch mit einer Schokoladenglasur oder Punschkrapferlglasur einfach köstlich.

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