Curry-Nudelsalat

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 10

  • 1000 g Spiralennudeln
  • 500 g Erbsen und Karotten (tiefgekühlt oder frisch)
  • 1 Glas Mayonnaise
  • 250 g Joghurt (natur)
  • 1 Spritzer Worcester Sauce
  • 300 g Extrawurst (oder Schinken)
  • 100 g Gouda (oder Käse Ihrer Wahl)
  • 4 Zehen Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 10 Stück Essiggurken
  • etwas Essiggurkerlwasser
  • etwas Apfelessig (( eventuell verdünnt))
  • 1 TL Senf
  • Currypulver ((nach Belieben))

Für den Curry-Nudelsalat die Nudeln laut Packungsanleitung kochen, abseihen und abkühlen lassen.
Extrawurst und Käse würfeln und mit Erbsen, Karotten und fein geschnittenen Essiggurken vermengen. Die abgekühlten Nudeln beifügen und mit Mayonnaise, Joghurt, Worcestersauce, zerdrückten Knoblauch und Senf gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Essiggurkenwasser und Apfelessig abschmecken.

Die Sauce lieber etwas flüssiger machen, da die Nudeln die Feuchtigkeit aufsaugen.
Zum Schluss nach Geschmack Currypulver dazugeben. Den Curry-Nudelsalat mit Weissbrot servieren. Guten Appetit!

 

Tipp

Der Curry-Nudelsalat ist eigentlich ein perfektes Partyessen, aber auch zu Silvester oder bei anderen Veranstaltungen kommt dieser Salat gut an!

Das Geschirr wurde uns freundlicher Weise von Le Creuset zur Verfügung gestellt.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
7 9 0

Kommentare39

Curry-Nudelsalat

  1. nunis
    nunis kommentierte am 05.11.2015 um 21:05 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  2. michi2212
    michi2212 kommentierte am 16.11.2015 um 05:54 Uhr

    Gut

    Antworten
  3. ressl
    ressl kommentierte am 28.10.2015 um 06:10 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Francey
    Francey kommentierte am 26.09.2015 um 11:06 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. Nala888
    Nala888 kommentierte am 23.09.2015 um 06:06 Uhr

    toll

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche