Bananenschnitten mit Schokoblättchen

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Portionen: 10

Für die Creme:

  • 2 Becher Joghurt
  • 1 Becher Schlagobers
  • 8 Blatt Gelatine
  • 5 Stk Bananen
  • 7 EL Schokoladeflocken

Für die Bananenschnitten die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl mit Kakao und Backpulver vermischen und locker unterheben, Öl ebenso.

Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad 20-25 Minuten backen. Ausgekühlt mit Marmelade bestreichen.

Bananen blättrig schneiden und auf dem Kuchen verteilen. Gelatine einweichen und in ein wenig erhitztem Schlagobers auflösen.

Restliches Schlagobers steif schlagen, Joghurt, Gelatine und Schokoladeflocken unterheben, auf den Kuchen streichen, kalt stellen bis die Bananenschnitten fest sind.

Tipp

Wer möchte, streut noch etwas Krokant über die Bananenschnitten.

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Kommentare22

Bananenschnitten mit Schokoblättchen

  1. Kochmausal
    Kochmausal kommentierte am 06.02.2016 um 12:17 Uhr

    Kann ich nur weiterempfehlen, schmeckt sehr lecker!

    Antworten
  2. Romy73
    Romy73 kommentierte am 16.10.2015 um 21:40 Uhr

    toll

    Antworten
  3. Andy69
    Andy69 kommentierte am 16.10.2015 um 20:40 Uhr

    toll

    Antworten
  4. Leben
    Leben kommentierte am 24.09.2015 um 04:23 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. edith1951
    edith1951 kommentierte am 24.08.2015 um 16:58 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
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