Omelette mit Spinat

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Portionen: 1

Für das Omelette:

  • 2 Stk Ei
  • 2 EL Milch
  • 1 El Butter
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer (gemahlen)

Für die Fülle:

Für das Omelette die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer kurz abrühren. Butter in der Pfanne zerlaufen lassen, Eiermasse zufügen und bei mittlerer Hitze zugedeckt stocken lassen.

In einer anderen Pfanne ein kleines Stück Butter zerlassen, Spinat hinzugeben, erhitzen bis der Spinat zusammenfällt, den geriebenen Käse unterziehen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Fülle auf das Omelette geben, zusammenschlagen und genießen.

Tipp

Das Omelette kann man auch mit Fetakäse, statt mit Mozzarella machen.

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Kommentare3

Omelette mit Spinat

  1. OH65
    OH65 kommentierte am 21.09.2015 um 23:34 Uhr

    einfach toll

    Antworten
  2. Hüftgold58
    Hüftgold58 kommentierte am 15.04.2015 um 09:12 Uhr

    Rezept habe ich mir schon gespeichert.

    Antworten
  3. GFB
    GFB kommentierte am 09.02.2015 um 16:06 Uhr

    Mhmm, lecker.

    Antworten
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