Zwetschkenkuchen mit Streusel
Hobby-Koch
4 Sterne
Zwetschkenkuchen mit Grieß
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 1
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 3 Eier
- 120 g Mehl
- 80 g Grieß
- 5 EL Milch
- 1 TL Backpulver
- 300 g Zwetschken
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Für den Zwetschkenkuchen mit Grieß Butter, Zucker und Zimt cremig rühren. Eier einzeln einrühren.
Mehl, Grieß und Backpulver vermischen und abwechselnd mit Milch in die Eicrememasse rühren. In eine vorbereitete Form streichen und mit halbierten Zwetschken belegen. Den Zwetschkenkuchen mit Grieß bei 160 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen. Stäbchenprobe!
Tipp
Statt den Zwetschken können Sie für den Zwetschkenkuchen mit Grieß auch andere frische Früchte je nach Saison verwenden.
Tolles Rezept