Große Weißweine mit Reifepotenzial

Große Kunst. Ohne Allüren.
Für die Wachteln die Butter in einer Kasserolle schmelzen und mit dem Mehl zu einer hellen Einbrenn verrühren, die anschließend mit der
Die Sauce lässt sich mit einem Schuss Wermut und etwas Crème fraîche noch verfeinern.
Große Kunst. Ohne Allüren.
hört sich gut an