Bärlauchcremesuppe mit Erdäpfeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Vollkornpaghetti mit Tomaten-Basilikum-Sauce
Zubereitung
- Für die Vollkornpaghetti mit Tomaten-Basilikum-Sauce das Wasser zum Kochen bringen und salzen.
- Vollkornnudeln al dente kochen, herausnehmen und beiseite stellen. Tomaten kurz in das heiße Wasser halten und schälen, anschließend würfeln.
- Fett in einem Topf erhitzen und Tomatenwürfel darin andünsten. Mit Weißwein ablöschen und weiterköcheln lassen.
- Basilikumblätter zerrupfen und gemeinsam mit Schlagobers in die Soße einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Vollkornpaghetti mit Tomaten-Basilikum-Sauce auf dem Teller anrichten und servieren.
Tipp
Vollkornpaghetti mit Tomaten-Basilikum-Sauce kann man auch mit Kokosmilch anstatt mit Schlagobers zubereiten.
super