Biskuitroulade mit Mascarpone-Kirschen-Füllung
>60 MIN
Hobby-Koch
Das Rezept reicht für eine Form mit 24 cm Durchmesser.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie für die Zubereitung dieses Kuchens?
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In den Belag MInze geben.
sehr köstlich
gute Variante
Welche Tipps haben Sie für die Zubereitung dieses Kuchens? dem Kuchen wirklich Zeit zum abkühlen und verfestigen geben
Andere Obstsorten verwenden, zB Marillen
ich gebe etw. kirschrum in den pudding
den Pudding fester einkochen lassen
statt mit kirschen schmeckt dieser kuchen auch mit sauerkirschen köstlich
am besten gut gekühlt mit schlagobers servieren
Der Vanillepudding sollte nicht zu dünn, sondern eher fester sein.
eine dünne Schicht Marmelade zwischen Belag und Tortenoden streichen.Eine alternative für weniger EIer müsste ich mit auch überlegen (ev. etwas TOpfen?)
Ich habe statt Mehl ein Vanillelpuddingpulver beim Belag getauscht und ist auch super gelungen und hat wunderbar geschmeckt. Am besten gut gekühlt servieren.
Zwischen Teig und Vanillecreme eine dünne Nussschicht (geriebene Wal-, Haselnüsse oder Mandeln)
Bevor ich den Teig kalt stelle, gebe ich ihn meist gleich in die Form und lass ihn hier kurz rasten