Schokopalatschinken

Zutaten

Portionen: 2

  • 1 Ei (klein)
  • 100 g Vollkornmehl
  • 120 ml Milch
  • 4 EL Schokocreme
  • 1-2 EL Schokostreusel
  • 4 EL Öl (für die Pfanne)
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Zubereitung

  1. Für die Schokopalatschinken aus Ei, Mehl und Milch einen Teig anrühren. Öl in der Pfanne erhitzen und 2 - 3 Palatschinken backen.
  2. Mit Schokocreme bestreichen, einrollen, mit Schokostreusel verziert servieren.

Tipp

Die Schokopalatschinken kann man auch mit einem Gupf Vanilleeis servieren. Auch mit Nüssen bestreut eine köstliche Nachspeise.

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