Tsatsiki

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Foto: JerseyGirl / Userrezept

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min

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Zutaten

Zubereitung

Für Tsatsiki die Gurke in ein Sieb raspeln und salzen. Das Joghurt mit 2-3 EL Olivenöl, einem Spritzer Essig, dem Knoblauch und Pfeffer verrühren. Die Gurke gut ausdrücken zum Joghurt geben und nochmals abschmecken. Zum servieren evt. mit Olivenöl und ganzen Oliven garnieren.

Tipp

Mit frischem Brot oder zu gegrilltem, ist dieses Tsatsiki ein Genuss.

25 Kommentare „Tsatsiki“

franziska 1 — 12.8.2021 um 15:49 Uhr

schmeckt herrlich
Sommer11 — 4.6.2017 um 13:46 Uhr

Einige Olivenringerl dazu, perfekt für uns. Natürlich mit ordentlichem, fetten, griechischen Joghurt.
bienemaya — 1.6.2017 um 08:55 Uhr

Sehr gut - ich habe noch etwas Zitronensaft hineingegeben
giuliana — 7.4.2016 um 16:39 Uhr

zu warmen kartoffel,sehr gut
Gast — 10.12.2015 um 06:10 Uhr

lecker
Sweety01 — 19.11.2015 um 18:29 Uhr

lecker!
Zuckermaus0028 — 27.10.2015 um 21:57 Uhr

sehr gut
Silke K. — 30.5.2015 um 10:04 Uhr

Ein sehr gutes Rezept! Vielen Dank! Mein Besuch war begeistert! :)
rudi1 — 14.5.2015 um 10:29 Uhr

klingt gut
Zauberküche — 30.4.2015 um 07:20 Uhr

sehr erfrischend
Baramundi — 14.4.2015 um 07:48 Uhr

Herrlich
Uttenhofen — 11.4.2015 um 19:20 Uhr

Junge Kartoffeln und Salat, fertig ist die Mahlzeit
Golino — 10.4.2015 um 18:41 Uhr

lecker
Camino — 10.4.2015 um 16:08 Uhr

Frisches Brot und schön mit Knobi!
Gast — 10.4.2015 um 11:36 Uhr

super lecker
Schneewittchen — 9.4.2015 um 19:31 Uhr

Lustig, habe ich grade vor 2 Tagen zubereitet. :) Nehme aber den fettreduzierten griechischen Joghurt mit 2% Fett und der Tsatsiki schmeckt trotzdem hervorragend.
Lilly2008 — 2.2.2015 um 08:14 Uhr

lecker
Walenta Helga — 28.6.2014 um 18:20 Uhr

zum Grillen ein MUSS
anni0705 — 28.6.2014 um 10:40 Uhr

lecker
nagiko — 28.6.2014 um 09:54 Uhr

klassiker für alles gegrillte!
Xanadu7100 — 22.6.2014 um 22:08 Uhr

Schmeckt sehr gut.
omami — 22.6.2014 um 10:49 Uhr

Schmeckt sogar als Brotaufstrich....
gisela2353 — 16.6.2014 um 09:07 Uhr

sehr lecker
ClaudiasGenusswerkst — 14.5.2014 um 20:59 Uhr

So hab ich's vor vielen Jahren im Griechenland-Urlaub von unserer Pensionswirtin gelernt! Je cremiger (fetter) der Joghurt, desto besser!
Maki007 — 5.9.2013 um 13:57 Uhr

Komm ich voll in Urlaubsstimmung