Quitten-Topfenknödel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Topfencreme mit Pfirsich
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Topfen
- 250 g Joghurt
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
- 3 EL Zucker
- 4 Kompottpfirsiche (halbe)
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Zubereitung
- Für die Topfencreme mit Pfirsich alle Zutaten, außer die Pfirsiche, vermengen und abschmecken.
- Topfencreme auf 4 Schüsseln aufteilen und je 1 Pfirsichhälfte darauf legen und die Topfencreme mit Pfirsich servieren.
Tipp
Auch mit anderen Früchten, wie zum Beispiel Marillen oder Mango, schmeckt die Topfencreme mit Pfirsich sehr gut.
gut
Ich mische noch einen Eidotter darunter.
Eidotter aber vorher cremig aufgeschlagen , oder?