Rezept
Knuspriger Tofu mit gegrilltem Gemüse
15–30 MIN
Eier-Koch
Gebratenes Gemüse mit Asianudeln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Spiderling
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das gebratene Gemüse mit Asianudeln die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Gemüse putzen und schneiden. Fleisch in Streifen schneiden.
- Öl in einer Wokpfanne erhitzen, Zwiebel und Fleisch scharf anbraten. Gemüse zugeben und weiter braten, mit den Gewürzen würzen, Nudeln zugeben, gut vermengen und abschmecken.
- Wenn notwendig nachwürzen.
Tipp
Gebratenes Gemüse mit Asianudeln kann man beliebig nach Geschmack variieren. Statt dem Hühnerfilet, ist Rind- oder Schweinefleisch ebenso möglich oder auch geräucherter Tofu.
