Taboulé

Zubereitung

  1. Für das Taboulé den Grieß schon am Morgen kochen, damit er gut durchziehen kann.
  2. In eine ausreichend große Schüssel geben. Das Gemüse klein würfeln. Unter den rohen Grieß mengen, mit ausreichend Pfeffer, Salz, Zitronensaft und Olivenöl anmachen und wenigstens 120 Minuten bei geschlossenem Deckel durchziehen und quellen lassen.
  3. Vor dem Servieren den Salat noch einmal gut verrühren und nachwürzen. Eventuell wird man nochmals mit Salz, Saft einer Zitrone und Olivenöl nachwürzen müssen. Erst jetzt die fein geschnittene Minze zum Taboulé geben.

Tipp

Ist das Taboulé zu trocken, mit einem Schuss Wasser oder klare Suppe einweichen.

 

  • Anzahl Zugriffe: 9369
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Taboulé

Ähnliche Rezepte

Kommentare6

Taboulé

  1. franziska 1
    franziska 1 kommentierte am 26.07.2021 um 20:38 Uhr

    tolles Rezept

    Antworten
  2. mwhk66
    mwhk66 kommentierte am 02.02.2018 um 09:18 Uhr

    Das Gewürz SUMAC fehlt bei diesem Rezept.

    Antworten
  3. einWiener70
    einWiener70 kommentierte am 28.12.2016 um 20:22 Uhr

    Den Grieß kochen und danach etwas unter den ROHEN Grieß mengen? Wie geht das?

    Antworten
    • apple3
      apple3 kommentierte am 23.08.2020 um 06:42 Uhr

      ich vermute, hier ist gemeint, dass der gekochte Couscous nicht wieder erwärmt wird... liebe grüße!

      Antworten
  4. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 23.12.2015 um 16:47 Uhr

    sehr gut

    Antworten
Alle Kommentare Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Taboulé