Birnen-Ingwer-Kompott mit Zimt
Hobby-Koch
4 Sterne
Süß-scharfes Apfelkompott mit Ingwer
Foto: Alpenkoch für ichkoche.at
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften vegan , vegetarisch
- Menüart -
- Region -
Zutaten
Portionen: 2
- 4 Ja! Natürlich Äpfel (Topaz, gewaschen, entkernt, in grobe Stücke geschnitten)
- 125 ml Ja! Natürlich Apfelsaft (naturtrüb)
- 20 g Ingwer (frisch, geschält und gerieben)
- 1 Chilischote (entkernt, in Streifen geschnitten)
- 1 Ja! Natürlich Zitrone (Saft und Abrieb)
- 80 ml Ja! Natürlich Apfelessig
- 120 g Ja! Natürlich Rohrzucker
- 2 EL Maisstärke
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Zubereitung
- Für süß-scharfes Apfelkompott mit Ingwer zunächst alle Zutaten außer den Äpfeln aufkochen.
- Die Apfelstücke hinzufügen und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Süß-scharfes Apfelkompott mit Ingwer noch heiß in Gläser füllen, gut verschließen, auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.
Tipp
Probieren Sie das Rezept für süß-scharfes Apfelkompott mit Ingwer auch mit anderen Früchten.
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Süß-scharfes Apfelkompott mit Ingwer
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