Haferflocken Frühstück
Ein warmer Haferbrei gibt Energie für den ganzen Tag. Der Apfel gibt noch zusätzliche Vitamine mit auf den Weg.
Eier-Koch
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Feigen-Gin-Bowle
Für die Feigen-Gin-Bowle zunächst die Feigen behutsam waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Zucker bestreuen. In e
Eier-Koch
Kamutpalatschinken gefüllt mit Tofu
Für die Kamutpalatschinken gefüllt mit Tofu zuerst Palatschinken vorbereiten. Dafür das Mehl in eine Schüssel geben und das Minera
Hobby-Koch
Bauernbrot
Ein Sauerteigbrot wie von Oma! Bei diesem Brot machen vor allem die tollen Gewürze den Geschmack aus.
Hobby-Koch
Sauerteig Grundrezept
Hier können Sie nachlesen, wie Sie einen Sauerteig von Grund auf ansetzen. Ist er erstmal angesetzt, geht die Verarbeitung beim nä
Hobby-Koch
Zwiebelsuppe
Für die Zwiebelsuppe die Zwiebel in Ringe schneiden, goldgelb anrösten und mit Suppe aufgießen. In einem Leinensackerl die Gewürze
Hobby-Koch
Kalte Paradeiser-Paprika Suppe
Für die kalte Paradeiser-Paprika Suppe die Paradeiser enthäuten, vierteln und entkernen. Gurken schälen und etkernen. Die Paprika
Hobby-Koch
Porreesuppe
Für die Porreesuppe die gewürfelte Zwiebel in Fett anrösten, dann den in feine Ringe geschnittene Porree dazugeben und weiterröste
Hobby-Koch
Milchsuppe
Für die Milchsuppe saure Milch mit Rahm versprudeln. Milch, Ei und Mehl glatt rühren und dann in die saure Milch einrühren.Ca. 1/4
Eier-Koch
Käsesuppe
Für die Käsesuppe Zwiebel in Butter anrösten, das Mehl dazugeben und bräunen. Mit ca. 3/4 l Wasser aufgießen, Suppenwürfel, Liebst
Hobby-Koch
Kaiserschöberl
Die Eiklar mit etwas Salz zu steifem Schnee schlagen. Den Dotter verrühren und mit Mehl, zerlassener Butter, geriebenem Parmesan u
Eier-Koch
Karfiolcremesuppe
Für die Karfiolcremesuppe alle Zutaten kurz anschwitzen, mit der Gemüsesuppe aufgießen und weichkochen lassen. Zitrone auspressen.
Eier-Koch
Karotten-Grieß-Suppe
Für die Karotten-Grieß-Suppe die Zwiebel anrösten und die fein geschnittene Karotte kurz mitrösten. Das Ganze mit der Suppe aufgie
Eier-Koch
Käsekrustel
Für den Käsekrustel Eidotter mit Paprika und geriebenen Käse versprudeln, auf Weißbrot streichen und im Rohr bei 200°C backen.
Eier-Koch