Omelett mit Würstel
Eier-Koch
4 Sterne
Milchsuppe
Foto: Norbert Tutschek
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften vegetarisch , Preiswerte Küche
- Region Österreich
- Menüart Suppe
Zutaten
Zubereitung
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Für die Milchsuppe saure Milch mit Rahm versprudeln. Milch, Ei und Mehl glatt rühren und dann in die saure Milch einrühren.
Ca. 1/4 l Wasser zum Kochen bringen. Versprudelte Milch mit einem Schneebesen einrühren und ebenfalls weiterkochen. Ca. 5 Minuten kochen und mit dem Schneebesen kräftig einrühren.
Die Milchsuppe eventuell passieren und mit Salz abschmecken.
Ist da gar kein Salz dabei? Oder andere Würzung?
Saure milch? Abgelaufene milch?
Liebe soraja29, für das Rezept wird Sauermilch verwendet. Diese schmeckt säuerlich, ist aber nicht abgelaufen. Wir haben die Zutatenangabe angepasst, damit es keine Missverständnisse mehr gibt. Mit den besten Grüßen aus der Redaktion
Ah, danke...sauermilch kenne ich natürlich....bei uns sagt man, wenn milch abgelaufen ist, dass die milch sauer ist...deshalb hab ich mich nicht ausgekannt...
gut