

Türkischer Tomatensalat
Für den Tomatensalat die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Tomaten auf einem Teller auflegen und mit Salz und frisch gemahlenem s
Eier-Koch
Für den Tomatensalat die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Tomaten auf einem Teller auflegen und mit Salz und frisch gemahlenem s
Eier-Koch
Diese Türkischen Fleischbällchen werden zur Hälfte mit Lammfaschierten gemacht. Wer Lammfleisch mag, wird die kleinen Bällchen som
Eier-Koch
Für das Taboulé den Grieß schon am Morgen kochen, damit er gut durchziehen kann. In eine ausreichend große Schüssel geben. Das Gem
Hobby-Koch
Für das Türkische Fladenbrot zuerst das Mehl durchsieben. Germ, Zucker dazugeben und mit in etwa 150 ml Wasser durchrühren. 20 min
Hobby-Koch
Dieses Mazedonische Gericht wird aus Blätter- oder Strudelteig und einer Füllung aus Schafskäse, Petersilie und Dille zubereitet.
Eier-Koch
Türkischen Honig kann man auch super selber machen. Wie das gelingt, sehen Sie hier im Rezept.
Profi-Koch
Zwiebeln in feine Ringe schneiden; große Zwiebeln vielleicht vorher halbieren. Zwiebelringe in eine Durchschlag Form, mit Salz übe
Eier-Koch
Zwiebel und Knoblauch in Öl glasig weichdünsten. Langkornreis, abgetropfte Korinthen und Pinienkern dazugeben, mit Gemüsesuppe übe
Eier-Koch
Dieses Gericht besticht durch wenige einfache Zutaten und grandiosen Geschmack. Das schonende Schmoren im Römertopf hält alle Arom
Hobby-Koch
Für die Zucchinipuffer die Zucchini schälen, grob raspeln, einsalzen und dann das Wasser herausdrücken. Zwiebel, Petersilie und Di
Eier-Koch
Für gefüllte Weinblätter die Weinblätter 30 Minuten in kaltes Wasser legen. Zwiebel hacken und im Öl anrösten. Reis mitrösten. Tom
Hobby-Koch
Für den türkischen Reis mit Lammbällchen zuerst den Reis vorbereiten. Das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Den K
Hobby-Koch
Für das Baklava zuerst den Sirup zubereiten. 1 L Wasser mit 700 g Zucker eine halbe Stunde lang kochen. Anschließend 1 Spritzer Zi
Hobby-Koch
Für die Rote Linsen-Suppe die Zwiebel und Karotten feinwürfelig schneiden. Zwiebel glasig dünsten, Karotten dazugeben und kurz mit
Hobby-Koch