
Power Drink
5–15 MIN
Eier-Koch
Wenn man gefüllte Weinblätter aus dem Topf nimmt bevor das gesamte Wasser aufgesogen wurde, verringert sich die Wahrscheinlichkeit, dass sie sich am Boden anlegen und reißen.
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Gefüllte Weinblätter, ein Klassiker!Ich achte auch darauf, junge Weinblätter zu verwenden.Stichwort "Füllung": In die Füllung, neben Reis & Zwiebeln, noch kleine Auberginenwürfel mischen.
Man kann, um ein Anbrennen zu verhindern, auch den Boden mit ungefüllten Weinblättern auslegen und darauf erst die gefüllten Weinblätter schlichten.
schmeckt noch besser mit etwas Faschiertem
lecker!
Das kingt ja total leicht! Und danke für den tollen Tipp mit den jungen Weinblättern. Dann werd ich im Frühjahr das Rezept mal ausprobieren! =)