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Sternenblumen

Foto: Norbert Tutschek

• Schwierigkeit
  Hobby-Koch

• Kochdauer
  30 bis 60 min

• 81 Bewertungen

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• Schwierigkeit
  Hobby-Koch

• Eigenschaften -
• Menüart Kekse & Konfekt
• Region
  Österreich

Zutaten

• Grundrezept Mürbteig
• Marillenmarmelade (Zum Füllen)
• Staubzucker (zum Bestreuen)

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Zubereitung

1. Für die Sternenblumen den Mürbteig wie im Grundrezept beschrieben herstellen.
2. Backrohr auf 170° C Heißluft vorheizen.
3. Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche auswalken und mit einem Ausstecher Sternenblumen ausstechen. Bei der Hälft der Sternenblumen ein Innenloch ausstechen. Ca. 12 Minuten backen und auskühlen lassen.
4. Die Sternenblumen mit ausgestochenem Loch mit Staubzucker bestreuen. Die Keksböden mit der Marmelade bestreichen. Einen bezuckerten Keks auf den mit Marmelade bestrichenen setzen. In die Mitte des Marmeladekreises eine Pistazie oder gehackte Kürbiskerne setzen.

Tipp

Ein wunderbar weihnachtliches Sternenblumen Rezept!

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  Wow, schaut gut aus!

  Werde ich nachkochen!

  Ist nicht so meins!