Rezepte und Tipps
Flaumige Faschingskrapfen
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Sternenblumen
Foto: Norbert Tutschek
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Kekse & Konfekt
- Region Österreich
Zutaten
- Grundrezept Mürbteig
- Marillenmarmelade (Zum Füllen)
- Staubzucker (zum Bestreuen)
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Zubereitung
- Für die Sternenblumen den Mürbteig wie im Grundrezept beschrieben herstellen.
- Backrohr auf 170° C Heißluft vorheizen.
- Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche auswalken und mit einem Ausstecher Sternenblumen ausstechen. Bei der Hälft der Sternenblumen ein Innenloch ausstechen. Ca. 12 Minuten backen und auskühlen lassen.
- Die Sternenblumen mit ausgestochenem Loch mit Staubzucker bestreuen. Die Keksböden mit der Marmelade bestreichen. Einen bezuckerten Keks auf den mit Marmelade bestrichenen setzen. In die Mitte des Marmeladekreises eine Pistazie oder gehackte Kürbiskerne setzen.
Tipp
Ein wunderbar weihnachtliches Sternenblumen Rezept!
Habe ich heute ausprobiert. Tolles Rezept
super
sehr schön
Lecker
Sehr fein!