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Die besten Steinpilze Rezepte

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monic monic

Spargel-Steinpilzsauce

Für die Spargel-Steinpilzsauce zuerst den geschälten, in kleinere Stücke geschnittenen Spargel in Salzwasser mit einer Prise Zucker und einem

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Gegrillte Steinpilze

Für die gegrillten Steinpilze die Steinpilze putzen und in ca. 1 cm dünne Scheiben schneiden. Kleine Pilze nur halbieren. Die Marinade aus

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Fani1 Fani1

Eierschwammerl-Steinpilz Sauce

Für die Eierschwammerl-Steinpilz Sauce Zwiebel in Öl anrösten. Zuerst die Steinpilze mitrösten, dann die Eierschwammerl dazugeben und weiterrösten.

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monic monic

Zander mit Steinpilzsauce

Für den Zander mit Steinpilzsauce zuerst den Zander waschen, die Bauchhöhle mit Salz, Zitronenpfeffer und etwas Zitronensaft einreiben und mit den

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Siegi St. Siegi St.

Steinpilz Suppe

Diese Steinpilz Suppe kann nach Belieben durch weitere oder andere Zutaten variiert oder ergänzt werden.

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W@lzer W@lzer

Steinpilz-Dumplings

Diese Steinpilz-Dumplings sind besonders schmackhaft und können auch auf Vorrat zubereitet werden.

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Xanadu7100 Xanadu7100

Steinpilz Arancini

Diese Steinpilz Arancini sind eine besonders köstliche Art Steinpilz Risotto zu servieren und zu genießen.

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Geschmortes Gemüse mit Vulkanlandschinken

Das Gemüse salzen und pfeffern, mit Öl und Oreganozweig in einer nicht zu heißen Pfanne kurz braten, soll nicht zu weich werden. Für die Marinade

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Farfalle mit Steinpilzen

Für die Farfalle mit Steinpilzen Salzwasser in einem großen Topf aufkochen und die Farfalle darin al dente kochen. Inzwischen die Steinpilze putzen

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Kascha mit Steinpilzen

Rollgerste bzw. Buchweizen in einem Sieb mit kaltem Wasser gut durchspülen und abtropfen lassen. Die Zwiebel klein schneiden und in ca. einem

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Rindersteak mit Wasabikrensauce

Die gut zugeputzten Steaks salzen und pfeffern. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Steaks bei großer Hitze rasch anbraten, Hitze reduzieren

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Zartweizenrisotto mit Steinpilzen

Für das Zartweizenrisotto reichlich Salzwasser aufkochen und den Zartweizen 8-10 Minuten weich kochen. Währenddessen die gut geputzten

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Windische Suppe

Den Topfen gemeinsam mit Sauerrahm, Mehl und etwas Wasser abrühren, bis die Masse schön glatt ist. In einem Topf 1 Liter Salzwasser, nach Belieben

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