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Steinpilzsalz aus dem Thermomix

Zutaten

Portionen: 1

  • 100 g Meersalz (grobes)
  • 50 g Steinpilze (getrocknet)
  • 1 Prise Chiliflocken
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Zubereitung

  1. Für das Steinpilzsalz getrocknete Pilze etwas zerkleinern und mit dem Salz und den Chiliflocken in den Thermomix geben und etwa 2 Minuten zerkleinern.
  2. Dann in ein gut verschließbares Glas geben und zum Würzen verwenden.

Tipp

Das Steinpilzsalz evt. noch mit Rosmarin ergänzen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare1

Steinpilzsalz aus dem Thermomix

  1. Merl
    Merl kommentierte am 12.08.2017 um 23:31 Uhr

    Tolles Salz!Nutze es zum Verfeinern von z. B. Kartoffelpüree, Gemüsegerichten, Suppen, auch Salate & auf Brot inkl. Aufstrich.

    Antworten
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