Spargelsuppe mit Garnelen

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für die Spargelsuppe mit Garnelen Garnelen auftauen lassen. Spargel waschen, schälen und untere Enden abschneiden. Spargel in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Zuckerschoten waschen, putzen und halbieren.
  2. 1 l Wasser in einem Topf aufkochen. KNORR Bouillon Pur Gemüse einrühren. Spargelstücke bis auf die Köpfe zufügen und darin ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln. Spargelköpfe nach 5 Minuten, Erbsenschoten nach 10 Minuten mit garen.
  3. Inzwischen Garnelen waschen und trocken tupfen. Maiskeimöl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen darin je Seite ca. 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. KNORR Fix-Einbrenn in die Suppe rühren und ca. 1 Minute kochen lassen. RAMA Cremefine zum Kochen einrühren. Spargelsuppe mit Garnelen in Suppentellern anrichten.

Tipp

Schmackhaft zur Spargelsuppe mit Garnelen - Croutôns. Diese frisch in Butter mit Orangenschale und Knoblauch anbraten.

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11 Kommentare „Spargelsuppe mit Garnelen“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 10.9.2023 um 11:01 Uhr

    schmeckt hervorragend

  2. Helmuth1
    Helmuth1 — 28.12.2015 um 22:09 Uhr

    Spargel und Garnelen, immer ein Genuss

  3. OH65
    OH65 — 24.6.2015 um 20:15 Uhr

    sehr delikat

  4. Gast — 24.6.2015 um 08:56 Uhr

    lecker

  5. ingridS
    ingridS — 16.5.2015 um 15:39 Uhr

    Echt lecker

  6. Neloe
    Neloe — 5.5.2015 um 13:12 Uhr

    sieht nicht nur lecker aus, schmeckt auch so. Frisches, selbst gebackenes Brot dazu und man hat eine komplette Mahlzeit.

  7. sandra5411
    sandra5411 — 1.5.2015 um 17:51 Uhr

    Toll!

  8. yoyama
    yoyama — 28.4.2015 um 14:26 Uhr

    herrlich !

  9. Bi&Pe
    Bi&Pe — 28.4.2015 um 12:41 Uhr

    Sehr feines Rezept.

  10. lena2007
    lena2007 — 11.5.2014 um 11:49 Uhr

    leckeres Rezept

  11. omami
    omami — 24.11.2013 um 10:23 Uhr

    Die sieht ja umwerfend aus.

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