Nichts versäumen! Ganz frische Neuigkeiten aus der ichkoche.at-Küche! Jetzt kostenlos bestellen!

Sommerrollen mit Süßkartoffel und Mozzarella

Zutaten

Portionen: 4

  • 8 Blätter Reispapier
  • 150 g Mozzarella (Stange, festere Konsistenz)
  • 100 g Glasnudeln
  • 2 Süßkartoffeln (gekocht und geschält)
  • Wasser
  • Petersilie
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
  2. Süßkartoffeln in kleine Würfel schneiden.
  3. Mozzarella ebenfalls kleinwürfelig schneiden
  4. Glasnudeln laut Packungsanweisung zubereiten.
  5. Reispapierblätter in lauwarmem Wasser für ca. 20-30 Sekunden einweichen, herausnehmen und gut abstreifen.
  6. Glasnudeln auflegen, Mozzarella und Süßkartoffeln hinzufügen und Petersilie darüber geben.
  7. Reispapier zu Rollen formen.
  8. Mit Dip Ihrer Wahl servieren.

  • Anzahl Zugriffe: 493
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Süßkartoffeln - voll im Trend!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Sommerrollen mit Süßkartoffel und Mozzarella

Ähnliche Rezepte

Kommentare0

Sommerrollen mit Süßkartoffel und Mozzarella

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen