Vietnamesische Sommerrollen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Sommerrollen mit Thunfisch-Gemüse-Fülle
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Foto: ichkoche.at / Julia Schenk
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Gurke in Stifte schneiden.
- Karotten schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden.
- Lauch waschen und in feine Scheiben schneiden.
- Die Eiernudeln lt. Packungsanleitung zubereiten.
- Thunfisch mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
- Reispapierblätter in lauwarmem Wasser für ca. 20-30 Sekunden einweichen, herausnehmen und gut abstreifen.
- Eiernudeln auflegen, Thunfisch hinzufügen, mit Gurken und Karotten belegen, Korianderblättchen darüber streuen und das Reispapier zu Rollen formen.
- Mit Dip Ihrer Wahl oder einer einfachen Sojasauce servieren.
Zur Videoanleitung mit allen Schritten
Tipp
Verwenden Sie violette oder gelbe Karotten, das sieht besonders nett aus.
sehr köstlich
Hеrzliсhеn dank!!! Vielе lесkеre und gеsundе rеzeptе. Аllerdings kаnn iсh nur bеwundern. Vоr kurzеm wog ich fast 111 kg. Dаs еssеn war die еinzigе quеllе der freudе. Iсh hаsste mich und aß nаchts. Ich konntе gеbratenеs hähnсhеn und eis mit nüssеn nicht аblеhnen. Ich habe diе diät nach zwеi tagеn abgebrochеn. Bеster Freund zum Lеsеn еmpfohlen https://slim.btc4.ink . Übеr eine nеuе mеthode zur gewichtsаbnahme. Jetzt wiegе iсh 70 kg. Und dаs gewicht ist stаbil! Iсh hаtte keinе ahnung, dаss ich mich mit 32 so sеhr vеrändеrn könnte. Iсh wurde sсhlankеr und selbstbewusstеr. Iсh wollte miсh ändern, еs ist mir gelungеn.
ich habe ein ähnliches rezept letztens im fernsehen gesehen, und auch da wurde mit der rolle "nichts weiter" gemacht. muss man die rolle nicht entweder dämpfen oder frittieren?
Liebe Gabriele1! Nein, die Sommerrollen bleiben "roh". Je, nachdem was man als Fülle verwendet aber eigentlich, sind sie wie Salatpäckchen. Das Reispapier ist auch nur in Wasser eingeweicht bereits genießbar. Ein leichter, frischer Snack eben. Kulinarische Grüße, die Redaktion