Semmelknödelauflauf

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Semmelknödelauflauf Eier und Tomaten in Scheiben, Wurst in Streifen schneiden. Zwiebelwürfel in Öl ansautieren, ausgekühlte Béchamelsauce mit Dottern verrühren.
  2. Auflaufform mit Butter ausstreichen, zuerst eine Schicht Semmelknödel, dann Wurst, Eier, Zwiebel, Käse, Tomaten einschichten, mit Salz und Pfeffer würzen, mit geschnittenen Knödeln abschließen, leicht anpressen und mit der Sauce bestreichen.
  3. Nochmals mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 165 °C ca. 25 Minuten hellbraun backen.
  4. Den Semmelknödelauflauf heiß servieren.

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47 Kommentare „Semmelknödelauflauf“

  1. Wuppie
    Wuppie — 17.6.2023 um 10:27 Uhr

    werde ich demnächst ausprobieren

  2. franziska 1
    franziska 1 — 30.5.2022 um 22:32 Uhr

    schmeckt herrlich

  3. yoyama
    yoyama — 23.6.2018 um 15:04 Uhr

    muss ich unbedingt auspropieren

  4. Gudrun Baltrusch
    Gudrun Baltrusch — 9.1.2018 um 22:14 Uhr

    Wie bitte gerate ich an 130 g Bechamelsauce ?

    • APoisinger/ichkoche.at
      APoisinger/ichkoche.at — 10.1.2018 um 08:43 Uhr

      Liebe Gudrun Baltrusch, Sie können hier natürlich auch gerne etwas mehr Bechamelsauce verwenden. Mit diesem Rezept erhalten Sie ungefähr 150g: bechamelsauce-rezept-2205 . Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.

    • Gudrun Baltrusch
      Gudrun Baltrusch — 10.1.2018 um 15:08 Uhr

      Danke

  5. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 15.3.2016 um 17:37 Uhr

    Werde morgen meine Restknödel verarbeiten.

  6. herzigerezepte
    herzigerezepte — 14.3.2016 um 09:13 Uhr

    super Rezept

  7. yoyama
    yoyama — 26.12.2015 um 17:35 Uhr

    super, ein Auflauf nach meinem Geschmack !

  8. mirandaly
    mirandaly — 25.12.2015 um 13:18 Uhr

    das schmeckt sicher gut !

  9. Kepliner
    Kepliner — 15.12.2015 um 15:31 Uhr

    klingt gut

  10. graue Katze
    graue Katze — 6.12.2015 um 08:59 Uhr

    Klingt gut!

  11. heuge
    heuge — 3.12.2015 um 13:23 Uhr

    phantastisch

  12. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 2.12.2015 um 11:15 Uhr

    Probiere ich demnächst!

  13. zuckerschneckal
    zuckerschneckal — 23.10.2015 um 07:12 Uhr

    Schon gespeichert

  14. mairimko
    mairimko — 18.10.2015 um 18:15 Uhr

    tolle idee!

  15. mona0649
    mona0649 — 12.10.2015 um 23:44 Uhr

    sehr leckeres Knödelreste-Essen

  16. Tennismaedel
    Tennismaedel — 11.10.2015 um 15:09 Uhr

    Super

  17. lockerle
    lockerle — 7.10.2015 um 11:11 Uhr

    Das ist ja wirklich eine sehr gute Idee!!!!

  18. facy23
    facy23 — 6.9.2015 um 08:22 Uhr

    Lecker

  19. Helmuth1
    Helmuth1 — 4.8.2015 um 11:08 Uhr

    Hört sich echt gut an

  20. chrisi0303
    chrisi0303 — 30.4.2015 um 12:00 Uhr

    sehr gut

  21. barbara1982
    barbara1982 — 20.4.2015 um 16:22 Uhr

    tolle Idee!

  22. zuckerschneckal
    zuckerschneckal — 13.4.2015 um 12:26 Uhr

    Sicher einmal etwas anderes als immer nur geröstete Knödel

  23. gundelrebe
    gundelrebe — 14.3.2015 um 19:02 Uhr

    Sensationell

  24. Andy69
    Andy69 — 1.3.2015 um 13:12 Uhr

    toll

  25. zuckersüß
    zuckersüß — 21.2.2015 um 21:11 Uhr

    Danke für das Rezept.

  26. Kepliner
    Kepliner — 27.1.2015 um 08:53 Uhr

    tolle Idee für Resteverwertung

  27. sarnig
    sarnig — 16.1.2015 um 07:59 Uhr

    tolle Idee!

  28. dorli58
    dorli58 — 12.1.2015 um 16:35 Uhr

    mal was anderes mit übriggebliebenen Semmelknödeln

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