Zitronenkuchen
Hobby-Koch
3 Sterne
Schokoladen-Orangen-Kekse
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften vegetarisch
- Region Österreich
- Menüart Kekse & Konfekt
Zutaten
Zubereitung
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Für die Schokoladen-Orangen-Kekse Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. In der Mitte eine Mulde bilden und Margarine, Staubzucker, Ei, Salz und Zitronenschale einmengen. Alles zu einem glatten Teig kneten.
Schokolade reiben und unterkneten. Den Teig 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Sterne ausstechen. Auf einem gefetteten Backblech bei 200° C 10-20 Minuten backen.
Nach dem Backen mit einer Orangenglasur überziehen.
Schokoladenglasur in eine Pergamenttüte füllen, Spitze abschneiden und Ringe auf die Schokoladen-Orangen-Kekse spritzen. Dann mit einem Holzstäbchen druch die Glasur ziehen, sodass ein Marmormuster entsteht.
Tipp
Ein herrliches Schokoladen-Orangen-Kekse Rezept!
die sind sehr lecker
Kindheitserinnerungen....
Hier finden Sie ein Rezept für Orangenglasur: http://www.ichkoche.at/orangenglasur-rezept-179577Die Redaktion
Kann Man Orangenglasur mit frischen O-Saft herstellen, mit den gleichen Zutaten wie Zitronenglasur? oder kann man sie auch fertig kaufen?