Marshmallow Schokomuffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schokolademuffins
Zutaten
Portionen: 12
- 250 ml Schlagobers
- 250 g Kochschokolade (gehackt)
- 100 g Butter (weiche)
- 100 g Staubzucker
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 Eier
- 40 g Kakao
- 250 g Mehl (glatt oder Universal)
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Zubereitung
- Butter mit Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren, Schlagobers und Eier dazugeben.
- Backpulver mit Mehl und Kakao mischen und über die andere Masse sieben. Danach 3/4 der Schokostücke in den Teig rühren.
- Die Masse in das mit Muffinförmchen ausgelegte Muffinblech füllen. Zum Schluss noch die restlichen Schokostückchen auf den Muffins verteilen.
- Die Schokolademuffins für ca. 30 Minuten backen.
Tipp
Wer möchte, kann zusätzlich noch eine Rippe geschmolzene Schokolade in den Teig geben, damit die Schokolademuffins noch schokoladiger werden.
Ein sehr gutes Rezept
Bei wie viel Grad kommen die rein? :)
Lecker
klingt gut
liest sich sehr gut, schon gespeichert :)