Kaiserschmarrn - Originalrezept von Stefan Griessler, Küchenchef Poststube 1327
Kaiserschmarrn ist ein Klassiker, der im Salzkammergut seit Generationen geliebt wird. Goldbraun gebacken und leicht karamellisiert, verbindet er
15–30 MIN
Hobby-Koch
Die besten
Schmarren Rezepte
So ein Schmarren! Auch wenn dieser Ausdruck im Volksmund nicht unbedingt im positiven Sinn verwendet wird, gilt das nicht für den Schmarren aus kulinarischer Sicht. Der ist nämlich nicht nur köstlich, sondern auch äußerst beliebt - in Österreich und über die Grenzen hinaus.
Hier finden Sie flaumigen Genuss vom Kaiserschmarren über Grießschmarren bis zum Kürbisschmarren. Auch Topfenschmarren, Nussschmarren und Pilzschmarren lassen unsere Herzen höherschlagen. Wir verraten Ihnen, wie der Kaiserschmarren zu seinem Namen kam, sowie die besten Schmarren Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene.
