• Startseite
• Hauptspeise
• Eintopf Rezepte
• Rindsragout mit Kohlsprossen

Rindsragout mit Kohlsprossen

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  8 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Gemüseauflauf Mediterran

30–60 MIN

Hobby-Koch

Bohnenschotengulasch

30–60 MIN

Hobby-Koch

Gemüserisotto

<p>Dieses Gemüserisotto vereint cremigen Risottoreis mit frischem, saisonalem Gemüse wie Karotten, Zucchini und getrockneten Tomaten. Mit Weißwein abgelöscht und Parmesan verfeinert, entsteht ein aromatisches Gericht, das als Hauptspeise oder Beilage serviert werden kann.</p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

Käferbohnensalat deluxe

<5 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Rindsragout mit Kohlsprossen das Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Den Zwiebel schälen und klein würfeln.
3. Das Olivenöl in einem Topf heiß werden lassen und die Zwiebel darin anbraten.
4. Das Fleisch zufügen und ebenfalls anbraten.
5. Mit Rindsuppe aufgießen, Lorbeerblatt und Pfefferkörner dazu geben und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
6. Die Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
7. Die Kohlsprossen waschen, putzen und den Strunk kreuzförmig einschneiden.
8. Die Gemüse zum Fleisch geben und ca. 15 Minuten weiterdünsten.
9. Das Mehl mit der Crème fraîche verrühren und darunter mischen.
10. Das Rindsragout mit Kohlsprossen mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Zum Rindsragout mit Kohlsprossen passen Salzerdäpfel.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken