Musoor Daal / Rote Linsen mit Zwiebeln
<5 MIN
Eier-Koch
Pute mit Paradeiser und Käse
Zutaten
Portionen: 2
- 200 g Putenfleisch
- 100 g Paradeiser
- 100 g Gouda
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Pizzagewürz
- 2-3 Stk. Knoblauchzehen (klein geschnitten)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Stk. Ingwer (klein geschnitten)
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Zubereitung
- Für Pute mit Paradeiser und Käse das Putenfleisch klein schneiden. Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer mischen, Fleisch damit benetzen, scharf anbraten.
- Paradeiser klein schneiden, mit Pizzagewürz mischen, zu den angebratenen Fleischstücken in die Pfanne geben, Käse darüber legen bis er geschmolzen ist und die Paradeiser eingekocht sind.
- Pute mit Paradeiser und Käse auf Tellern anrichten und servieren.
Tipp
Dazu passt Polenta und ein knackiger grüner Salat. Wahlweise passt auch Mozzarella hervorragend zum Überbacken.
