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Pilz-Specknudeln

Foto: sandy661

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sandy661/ User veröffentlicht am 19.02.2018

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sandy661

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Pilz-Specknudeln die Zwiebel klein schneiden, Champignons halbieren. Die Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen. Zwiebel, Speckwürfel und Champignons in einer Pfanne mit Olivenöl anrösten, geriebenen Käse und Bandnudeln untermengen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Pilz-Specknudeln mit Schnittlauch garniert servieren.

Tipp

Verfeinern Sie die Pilz-Specknudeln noch mit etwas Knoblauch oder auch mit Chili. Statt Champignons passen auch andere Pilzsorten für dieses Gericht.

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