Rezept
Tomatensoße
<5 MIN
Eier-Koch
Paradeisersauce
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: brigitteb
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Paradeisersauce zunächst die Gewürze im Öl rösten, dann das Gemüse dazugeben und andünsten. Ein kleines bisschen Wasser dazuleeren. Bei geringer Temperatur kochen lassen.
- Kurz bevor es gar ist, das Mehl einrühren und die Paradeisersauce noch kurz auf der Flamme lassen.
Tipp
Zur Geschmacksverbesserung kann man noch ein kleines bisschen Rahm zur Paradeisersauce fügen.
Schaut nach Suppe aus
Mutet für mich eher wie eine Suppe an!Aber an sich -- als Suppe -- eine schöne Sache.Ansonsten geht dieses Tomatengericht auch prima über Nudeln oder Reis!
Sauce ii?????