Ofenkartoffel mit Schnittlauchsauce

Entdecke, wie du eine Ofenkartoffel perfekt zubereitest. Unser Rezept führt dich zu leckeren Kartoffeln mit einer frischen, kräuterigen Sauce. Ein einfaches Gericht, das rustikalen Charme und feinen Geschmack vereint. Ideal für ein nahrhaftes Mittag- oder Abendessen!v

Zutaten

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Zubereitung

  1. Kartoffeln gut waschen und in Alufolie wickeln. Im Backofen bei 200 °C Heißluft ca. 1 Stunde braten.
  2. Für die Schnittlauchsauce in der Zwischenzeit alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Wenn die Ofenkartoffel gar sind, Folie öffnen, mit einem Messer der Länge nach einschneiden und mit der Schnittlauchsauce bedecken.
  4. Frisch geschnittenen Schnittlauch darüberstreuen und direkt in der Folie auf vorgewärmten Tellern servieren.

Tipp

Nach Belieben können Sie die Ofenkartoffel noch mit gebratenen Garnelen oder gebratenem Hühnerfleisch füllen.

Die besten Ofenkartoffel Rezeptideen haben wir hier für Sie zusammengefasst

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117 Kommentare „Ofenkartoffel mit Schnittlauchsauce“

  1. kyraMaus
    kyraMaus — 23.7.2014 um 09:40 Uhr

    schmeckt lecker..... besonders mit einer Scheibe Räucherlachs

  2. ClaudiasGenusswerkst
    ClaudiasGenusswerkst — 21.7.2014 um 17:09 Uhr

    Baked Potatoes gehen immer, bei uns nur mit Butter und Schnittlauchrahm!

  3. cyclame29
    cyclame29 — 17.7.2014 um 09:53 Uhr

    geht schnell und passt das ganze Jahr

  4. heim1984
    heim1984 — 16.7.2014 um 17:25 Uhr

    Echt lecker

  5. Cookies
    Cookies — 12.7.2014 um 01:17 Uhr

    Super

  6. Marshmallow
    Marshmallow — 11.7.2014 um 12:46 Uhr

    klassisch gut!

  7. kleh
    kleh — 6.7.2014 um 07:09 Uhr

    verlockend !

  8. minikatze
    minikatze — 5.7.2014 um 20:50 Uhr

    Köstliches Rezept!

  9. Mopsii
    Mopsii — 20.6.2014 um 17:56 Uhr

    das schmeckt^^

  10. nagiko
    nagiko — 10.6.2014 um 20:12 Uhr

    steht schon auf der liste für die nächste grillage!

  11. kassandra306
    kassandra306 — 25.5.2014 um 14:53 Uhr

    Ich esse die Ofenkartoffeln immer mit Schale, ob's gesund ist, weiß ich nicht.

  12. Christoph Idinger
    Christoph Idinger — 18.5.2014 um 16:38 Uhr

    "im Backofen braten". Hm. Gut, den Schweinsbraten schiebt man auch ins Rohr, aber als Verb gehört das dann doch eher in die Pfanne.

  13. kyraMaus
    kyraMaus — 15.5.2014 um 13:38 Uhr

    sehr lecker

  14. meli21
    meli21 — 12.4.2014 um 11:37 Uhr

    So einfach und so lecker!

  15. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 26.2.2014 um 14:13 Uhr

    immer wieder lecker

  16. kingfranz
    kingfranz — 25.2.2014 um 18:24 Uhr

    gute Beilage zu Gegrillten

  17. Camino
    Camino — 16.2.2014 um 12:33 Uhr

    Mag ich sehr gerne.....toll.

  18. anneliese
    anneliese — 20.1.2014 um 23:40 Uhr

    super Rezept

  19. elbi1981
    elbi1981 — 2.1.2014 um 21:07 Uhr

    Sehr variabel

  20. Gast — 28.12.2013 um 11:06 Uhr

    ein einfaches Gericht und doch soo lecker..

  21. heike80
    heike80 — 24.11.2013 um 13:02 Uhr

    Schmeckt einfach toll und ist sehr schnell gemacht, super als Beilage.

  22. amazone
    amazone — 8.9.2013 um 10:59 Uhr

    ich mache es mit griechischem Joghurt 0% Fett ist so fest wie Frischkäse, aber eben weniger Fett und Kalorien

  23. Annnna
    Annnna — 25.7.2013 um 11:32 Uhr

    Auch angenehme Sommerkost.

  24. Lady Death
    Lady Death — 18.7.2013 um 12:23 Uhr

    Mit einem Hauch von Knoblauch dazu schmeckts auch recht jut^.^

  25. rickerl
    rickerl — 15.7.2013 um 14:16 Uhr

    das Bild sieht so lecker aus. außerdem sind Kartoffeln sehr gesund!

  26. Maisi80
    Maisi80 — 13.6.2013 um 08:28 Uhr

    die ideale Beilage zu Gegrillten

  27. Melman776
    Melman776 — 12.6.2013 um 09:51 Uhr

    Ich habe sie mit Gemüse gefüllt. Schmeckt auch sehr lecker! :)

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