Cozze alla marinara
5–15 MIN
Eier-Koch
Nudeln in Gelber Bohnenpaste
Zubereitung
- Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:
- Die Glasnudeln in eine ausreichend große Schüssel geben, mit kochend heissem Wasser überdecken und 15 Min. einweichen.
- Die Nudeln ausführlich abrinnen und mit einer Küchenschere auf handliche Länge kürzen.
- Das Öl in einem Wok bzw. einer Pfanne erhitzen und den Porree und Knoblauch 30 Sekunden anbraten.
- Das Hühnerhack in den Wok Form und 4-5 Min. anbraten, bis es vollständig durchgegart ist.
- Hühnersuppe, Chilisauce, gelbe Bohnenpaste und Sojasauce in den Wok Form und 3-4 min gardünsten.
- Die abgetropften Nudeln und das Sesamöl in den Wok Form, gut schwenken und 4-5 Min. gardünsten.
- In vorgewärmte Servierschüsseln befüllen, mit klein geschnittenem Schnittlauch überstreuen und auf der Stelle zu Tisch bringen.
- Lebensmittelgeschäften erhältlich.
