Bunte Pasta Bolognese
15–30 MIN
Eier-Koch
Nudeln Bolognese
Zutaten
- 125 g Cellentani Spaghetti
- Butter
- 200 g Faschiertes (gemischt)
- Olivenöl
- 1 Bund Jungzwiebeln
- 1 Stk. Zucchini
- 1 Stk. Suppenwürfel
- 100 g Gouda
- Currypulver
- Knoblauch (nach Belieben)
- Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- Paradeismark
- Basilikum
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Zubereitung
- Für die Nudeln Bolognese die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abseihen und in Butter schwenken.
- Das Faschierte in Olivenöl anbaten, die klein gewürfelte Zucchini und Frühlingszwiebeln beimengen.
- Geschnittenen Knoblauch, Paradeismark, etwas Curry, Wasser, einen Suppenwürfel und klein gehackte Petersilie beigeben. Mit Salz, Pfeffer und geriebenem Käse würzen.
- Die Nudeln auf Tellern verteilen, die Bolognese-Sauce darübergeben und die Nudeln Bolognese mit einem Basilikumblatt garniert servieren.
Tipp
Die Nudeln Bolognese können auch mit anderen Pastasorten zubereitet werden.
das rezept sollte von der redaktion überprüft werden, da fehlt irgendwie der anfang
Liebe Gabriele1! Vielen Dank für den Hinweis! Wir haben das Rezept korrigiert. Liebe Grüße - die Redaktion