Nudel-Salat mit Gemüse

Zutaten

Zubereitung

  1. Nudeln in ausreichend kochend heissem Salzwasser al dente gardünsten. Abgiessen, abgekühlt abschrecken und gut abrinnen.
  2. Knoblauch abziehen, in feine Scheibchen schneiden. In heissem Olivenöl goldbraun fertig backen. Im Öl auskühlen.
  3. Paprika abspülen, Kerne und weisse Zwischenhäute entfernen, würfelig schneiden. Paradeiser abspülen, Stielansätze entfernen, würfelig schneiden. Sellerie abspülen, reinigen und in möglichst schmale Scheibchen schneiden. Den Basilikum abspülen und trockenschütteln, fein wiegen.
  4. Basilikumstreifen, Nudeln, Gemüsewürfel und abgekühltes Öl in einer Backschüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer herzhaft würzen.
  5. Vorbereitung : 40 Min.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

0 Kommentare „Nudel-Salat mit Gemüse“

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Nudel-Salat mit Gemüse