So machen Sie eine Einbrenn, die garantiert nicht klumpt

Video - Einbrenn

Video: ichkoche.at (europäisches Werk)

Mit Butter, etwas Mehl und Milch machen Sie rasch eine cremige Einbrenn als Grundlage für Saucen oder zum Binden von Speisen.

Einbrenn ohne Klumpen

In diesem Video sehen Sie zwei verschiedene Varianten, wie Sie im Handumdrehen eine Einbrenn zubreiten können:

  • Weiße Einbrenn
  • Braune Einbrenn

Hier finden Sie das passende Rezept zu der Videoanleitung: Zum Einbrenn-Rezept

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    Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner / ichkoche.at

    10 Kommentare „Video - Einbrenn“

    1. Schneewittchen
      Schneewittchen — 26.1.2015 um 16:04 Uhr

      Finde es gut, dass es auch Videos zu so einfachen Kniffen wie Einbrenn machen gibt. Ich kann zwar eine Einbrenn zubereiten, aber für absolute Anfänger sicher nicht schlecht, das auch mal visuell vorgeführt zu bekommen.

    2. asrael
      asrael — 27.1.2021 um 19:17 Uhr

      Ich gebe die Butter zuerst rein

    3. mawe8
      mawe8 — 6.1.2021 um 14:53 Uhr

      und was ist mit der milch? wann gebe ich die dazu?

      • Nina Dusek
        Nina Dusek — 7.1.2021 um 11:24 Uhr

        Liebe mawe8! Zum Rezept gibt es einen Link unter dem Video, da können Sie noch einmal alles nachlesen. Kulinarische Grüße aus der Redaktion

    4. Wuppie
      Wuppie — 10.9.2016 um 08:38 Uhr

      früher war das eine EINMACH (mit Butter) und mit Fett-wie Öl und Schmalz - eine Einbrenn. Nicht geklumpt hat es, wenn man die heiße Einbrenn kalt aufgießt oder umgekehrt die kalte heiß und gleich gut möglichst mit einem Schneebesen aufrührt

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